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峠猫と書いて「やまねこ」と呼んでやってください。 携帯からの閲覧は考慮されてないので出来るだけPCから・・・

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俺の料理(違

6年に一度の大連休だからってことで両親は割と近場に1泊2日で旅行に行きました。

つまり・・・・そう、Home Aloneですね\(^o^)/

今日は時間があったので久々にちゃんとした自炊しました。


先日ニコ動で偶然こんな動画を見つけてしまいましてね・・・・

皆さんも一度は見て、一度は食べてみたいと思った事あるんじゃないでしょうか?

今回はコイツを作ります。


材料
材料まとめてみた
パスタ、豚肉、タマネギ、ニンニク、バジル、トマトピューレ、パン粉、牛乳、塩こしょう、パルメザンチーズ、コンソメ・・・以外と少なめ。
豚肉は余っていたのをフードプロセッサーでミンチにしたものと市販の挽肉を混ぜました。
バジルはローリエがなかったから代用(生バジルあるのにローリエないってどうゆうことなの?
トマトピューレはホールトマトの代用。だってホールトマトって潰すの面倒じゃ(ry


ニンニク、バジル、タマネギを細かく刻んで、その順番で炒めていきます。
すっごく目に来るよ(;ω;`)
ちょw右のIH赤すぎwww

トマトを加えて加熱
トマトと砕いたコンソメを加えて弱火でコトコト加熱。
汚く見えますが、今は気にしてはいけない。

コンソメが溶けきったらオーソドックスなトマトソースの完成。



次に大人から子供までみんな大好き、ミートボールを作ります。

挽肉、牛乳、パン粉を入れたら塩こしょうとパルメザンチーズをお好みの量加えます。
こねこね
あとは好きなだけもみもみしてください(黙れ

で、適当なサイズに丸めます。焼く場合は火が通る事を意識しましょう。茹でる場合は煮崩れないようしっかりと。
ここは性格が出るところ
O型ゆえの適当さが垣間見える。

繋ぎにパン粉を使った場合は断然焼く事をおすすめします・・・・って、ちょっと問題発生。
2つ入れんorz
仲間はずれ発生/(^o^)\

(・ω・`)
そ、そんな目で見るな!君たちはもっと違う方法で・・・・まず、ふたつをまとめて・・・・






そぉい!
そぉぉぉい!!!
悪く思うなよ( ´ー)

結局は平べったくして、チーズ包んで焼きました。
上手に焼けませんでした♪
焼きすぎた上になんかハミデント\(^o^)/


そうこうしているうちに、パスタを茹でて適当にミートボールとソースと絡めれば完成。
上出来ъ(゚Д゚)グッジョブ!!
上出来。上出来。

こちらが原作
原作ver
次元かっけぇ


伝説の取り方
伝説の取り方
あんなにパスタと絡ませるのは無理です(-ω-`)


結構重いよ
見た目以上に重量級です。早飯ぐらいの俺でも結構時間かかりました。

ちょっと味付けが薄かった気がするけど、素材を味わえるからというポジティブシンキング←

完全目分量の調理はセンスが重要なんですね・・・・


正直な話、以外と簡単ですよ。

炒めて、混ぜて、焼いて、茹でて、絡めて、と基本的な動作だけです。

材料も簡単に手に入りますし、それぞれ代用がきくと思います。なくて大丈夫なのもあるし。

味付けも、途中途中で味見しておけばよっぽどの味音痴でない限りは大丈夫そうです。

"ルパン スパゲッティ"でググったらいろんなレシピで出てきますのでお試しあれ。



コメ返
>>峠野郎さん
更新見ましたよ。海賊王がんばって!←
残念ながら家にはカーシャンプーはあってもワックスがありませんorz
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2009-09-22 : 料理 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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